▫️برگ های رزماری دارای خواص ضد سرطانی قوی هستند. مطالعات تحقیقاتی نشان داده است که ترکیبات رزماری می تواند با توقف فعال شدن مواد سرطان زا، افزایش فعالیت آنزیم آنتی اکسیدانی، کاهش التهاب محرک تومور و سرکوب رشد تومور، به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.

▫️رزماری و سایر گیاهان غنی از آنتی اکسیدان در صورت استفاده در ماریناد برای گوشت های کبابی یا پخته، فواید ضد سرطانی قابل توجهی دارند. نشان داده شده است که ترکیبات فنولی موجود در رزماری مانند رزمارینیک اسید، کارنوسول و اسید کارنوزیک از تشکیل آمین‌های هتروسیکلیک (HCAs) و هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای (PAHs) جلوگیری می‌کنند، که ترکیبات سرطان‌زایی هستند که هنگام پختن گوشت در دمای بالا ایجاد می‌شوند.

هوشمند سازی ساختمان چه فایده ای داره؟ اگه میخوای بدونی روی هوشمندسازی ساختمان کلیک کن